9月9日，“中国酒都·酱香仁怀”中国酒文化高峰论坛在第九届中国（贵州）国际酒类博览会登录大厅举行。本次论坛旨在将仁怀打造成中国白酒新文化创作、挖掘和传播的高地，从而在中国白酒领域掀起一场轰烈的中国白酒新文化运动，推动中国白酒产业可持续发展。
仁怀市委副书记、市政府市长汪能科：大家下午好。爽爽贵阳迎贵客，悠悠酱香待佳人。今天，仁怀借着第九届中国（贵州）国际酒类博览会的东风，在这里和新老朋友相约相聚，诚挚地向大家道一声问候和说一声感谢。仁义为怀，酿造未来。位于贵州西北的仁怀市，隶属红城遵义，坐落赤水河畔。很多人认识仁怀，始于一瓶酒，一瓶久负盛名的酱香传奇。它，便是茅台酒。在龙头茅台的引领下，仁怀酱香酒不再待字闺中，从而走向千家万户，成为永恒的陪伴。这既是一份源于舌尖的情缘，也是一份归于内心的渴望。也许，千百世回眸凝视，才修成这缘分的造化，遇见酱香，便是一见钟情；也许，千百次推杯换盏，仍坚守这内心的执着，执手酱香，便是相伴到老。
汪能科还说，仁怀市委市政府谋定而动，持续推进“一看三打造”战略，全面实施“九大工程”，蓄势聚力做足酒文章、扩大酒天地，打造世界酱香白酒产业基地核心区。酱香再出发，我们比以往任何时候都更加自信和坚定，酒都人一心专注，必定续写产业荣光。